蒸汽疏水閥是一款能排除蒸汽系統(tǒng)中冷凝水、空氣和其他不凝性氣體，同時防止蒸汽逸出的蒸汽閥門。

一般用于烹飪的設(shè)備，根據(jù)設(shè)備性能，林德偉特建議：以下設(shè)備適用哪種類型的疏水閥。

（1）基座式煮鍋

排除冷凝水的正確方法是使用倒吊桶疏水閥加過濾器（林德偉特倒吊桶疏水閥已加裝內(nèi)置過濾器，故外部不需再另配過濾器，可節(jié)省過濾器的費用）。如果為了提高工作效率，可另加裝排空氣閥。

倒吊桶疏水閥

（2）蒸汽烤箱、加熱盤

蒸汽進入烤箱前應(yīng)考慮疏水，每個箱內(nèi)的出口必須加裝倒吊桶疏水閥，疏水閥可排除烤箱內(nèi)的冷凝水。如果為了提高工作效率，可另配裝排空氣閥。林德偉特建議：烹飪后，要用蒸汽吹掃烤箱。

（3）傾斜煮鍋

熱靜力疏水閥是用于排除緩慢加熱的傾斜式煮鍋內(nèi)的冷凝水，本身自帶的內(nèi)置熱靜力排氣閥，可加快沸騰時間。

當(dāng)然，倒吊桶疏水閥也可以選用，如果需要快速烹飪可安裝排空氣閥。

熱靜力疏水閥

（4）食堂煮鍋

通常食堂的煮鍋不需要快速加熱，因此它的蒸汽壓力一般比較低，冷凝水負荷也很低，同時對空氣和冷凝水的排除要求也不高，但應(yīng)考慮配備帶排空氣，可以使其減少加熱時間。比較適合選用熱動力疏水閥。

熱動力疏水閥

以上內(nèi)容來源于林德偉特品牌（neber.cn）:專注于蒸汽系統(tǒng)節(jié)能方案、系統(tǒng)優(yōu)化及提供高品質(zhì)產(chǎn)品15年。

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